коптим рябчиков

 

Коптим рябчиков методом горячего копчения. В коптилку на дно насыпаем равномерно немного веточек (тут тонкие веточки -два, четыре миллиметра толщиной). Поверх них лист металлический в виде поддончика - что бы не капал жир. Можно и без этого листа, но чистить сложнее потом будет коптилку. На решетках раскладываем мясо, закрываем коптилку и ставим ее на угли. Через 10 минут всё готово. Не переборщите с палочками - забьется вкус дичины.

Жорик Вартанов международное обозрение

 

грибы - просто грибы.

 Просто грибы... Из ранней осени.  

Какие-то поганки - но  прикольная БАНДА.

Часто в лесу попадаются разные вещи притягивающие внимание и дающие   некое эстетическое наслаждение даже без практического утилитарного смысла. Просто вот попал гриб (а он поганка) или мох и приятно торкнуло взгляд.

Иногда   это совпадает и с практическим интересом. Вот, например, пока бежал к Илиму на рыбалку  с тропинки снял немного грибов и превратил их в вечернее объедение, которое компенсировало  пустую рыбалку. В этом сезоне, кстати, как-то  с рыбалкой было не очень, в отличии от грибов и дичи.

Правка замятия прицельной планки

 

           С места силы на Белых Песках мы уходили уже затемно, грузились в темноте. Слышу  глухой удар металла о металл. Осмотрелся как мог, в потьмах, ничего не понял, думал задел что-то. И вот уже через неделю, на одной из охот, обнаруживаю такое вот некрасивое замятие на прицельной планке своего Пегасика.  И тут все связалось одной ниточкой: и тот стук и это замятие. Обнаружил-то не сразу, потому как стрелять это не мешает, вдоль планки нормально видно. Но вот чуть сбоку, как серпом по причендалам.

Придумал приспособу, но друзья подсказали, мол у наших братьев за Амуром  есть на Али  приспособа готовая и вроде как рабочая. Собственно то что я придумал было проще, при той же сути. Но рассудив, что пока я найду материалы, сконцентрирую волю в кулак и сделаю ее, пройдет не мало времени, а  мое эстетическое неприятие  замятины ограбит меня на пару миллионов  нервных клеток. Короче - Заказал. 

Начинаю править

Мал по малу, не спеша

Латунную рельсу в конце перевернул, дабы не выгнуть планку вверх.

В общем получилось вот так:

В общем, я доволен. Лучшее - враг хорошего. Поэтому на этом и закончил. Теперь, воспользовавшись моим опытом, кто-то тоже сможет поправить планочку у себя. Как выяснилось неприятность распространена широко.  Теперь о небольших неприятностях. Впрочем и неприятностями их нельзя назвать, так, просто нюанс, который нужно учитывать. Винт на приспособе, который  давит при его вращении, сырой. Свою функцию он выполняет и передает необходимое усилие. Но вот вращается он, как  видите на снимке, тоненьким ключом шестигранником, а этот шестигранник вставляется в этот винт, в его торец и стенки там как фольга. Одно, другое замятие вытянет, а потом будет проворачиваться. Можете сразу его заменить на  винт с головкой хоть под шлиц, хоть под крест, хоть под тот же шестигранник. И будет служить приспособа вечно. Я правда надеюсь, что вас не посетит такая неприятность дважды или трижды, но все в руках Всевышнего - это раз. И это может случиться у вашего товарища - это два. А не помочь товарищу - моветон.  

Быстрый костерок на перекус

АКСИОМА

 ТОТ КТО ГОТОВ НА ПОЗОР, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ ВОЙНУ -  ПОЛУЧИТ И ПОЗОР И ВОЙНУ.

Вполне глухариный лес

 Лес вполне глухариный, я бы даже сказал, что в этой местности он классический глухариный.

"Чингачгучки" подтверждают.

Глухарик тоже не плохой, был бит на пределе, метрах на 50, зато сразу, двойкой. Пегасик отработал на пятерку.
Выходили тяжело, попили чайку и побурханили.

Побурханили, видимо, правильно. Выбрались на хребет. Я заметил метров за 300 зверя, скрали изюбрика на 35 метров. Поднял карамультук, прицелился, сказал БАХ. А он стоит слепошарый, не может распознать нас. Ветер на меня, смеркается и мы вроде вдвоем на открытом стоим... Крутнул ветер и заерзали копыта по раскисшему грунту, на пробуксовке. Умчался зверь. Осталось приятное послевкусие от вечерней встречи - главное, побурханить правильно.

Вернулись, конечно, затемно. В поселке света нет. Упала, сгоревшая еще весной ,опора ЛЭП. Но стол и при фонарике не плох.

Используйте тот ресурс, в том числе и времени, который есть, завтра его может и не быть или осенняя уборка листьев в школе.

     У меня под окнами школа и школьный двор.  Осень в разгаре. Каждый день опадает листва понемногу. КАЖДЫЙ ДЕНЬ школьников выгоняют убирать опавшую листву. Что это - дурь или вредительство.Мероприятие не имеющее смысла. Трудовое воспитание? Для этого есть (были) уроки труда, где дети могли научиться чему-то полезному, что  могла пригодиться в жизни и им самим и обществу.

           Учите детей, вы их два года пандемии нормально учить не могли, эти два года еще аукнутся, как  аукнулось поколение клинского. Нет, пусть листву собирают. Напомнило армию позднего советского союза. Яму до обеда 2 на 2 на 2 выкопать, а после обеда закопать, потому как солдат без работы - преступник. Много говорят о реформе образования, о том, что нужно его восстанавливать и поднимать на высокий уровень. Блин, да вы хоть просто учить начните для начала, пользуйтесь той временной передышкой которая есть, пока нет пандемии, пока нет воздушных тревог или еще какой напасти. Используйте тот ресурс, в том числе и времени, который есть. Завтра его может попросту не быть.

Ход зверя, следи за ним и будь внимателен.

Привет из мезозоя

горел закат

 

Время Вперед - позитивные новости России

Время Вперед - позитивные новости России

О ходимости и проходимости в тайге.

 Для тех кто  (на диване в грезах) по тайге ходит напрямик по 70 километров в день.